Karsten Bessai, Unternehmensberater, Coach und nicht zuletzt gelernter Koch, berichtet wie nachhaltige Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung umgesetzt werden kann. An erster Stelle stehe die Kommunikation im Team, damit Nachhaltigkeit eine Herzensangelegenheit aller Mitarbeitenden werden könne.
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Die bpa Care about | Innovation-Days sind eine Veranstaltung des Bundesverbands privater Anbieter sozialer Dienste e.V. (bpa)
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